生茶、熟茶的区别1.加工过程不同很多人说，生普和熟普之间，只是一个渥堆的距离。但其实，远不止这样！从自然分类上，茶厂2005年8633饼茶把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采。普洱茶又分为生茶与熟茶，生茶是未经渥堆发酵的，西双版纳建州五十周年念茶刺激性比较大。熟茶是经渥堆发酵的，不寒不热。 三、外观不同 生茶的茶叶以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色。
“普洱生茶不就是放久了的滇青毛茶吗，应该算绿茶吧？”……关于普洱茶应该归属于哪一茶类，一直争论颇多。通常来说，普洱茶分两类，一类是普洱生茶，一类是普洱熟茶。普洱茶的历悠久，有几千年的发展历，这种茶的饮用也得到了普及。普洱茶分为生茶和熟茶，这两者口感、颜色、茶口感也有不同。生茶与熟茶：普洱茶被分为生茶和熟茶。
一．生茶和熟茶的外观区别：外观：优质的新制生普条索肥壮，以灰绿、墨绿色为主条索匀称，有清香味；而熟茶条索紧密，为深褐色或褐红色，芽毫为金黄色，呈红褐色，有一股熟香味。普洱生茶和熟茶的区别主要体现在四个方面。一是外观不同，熟茶是暗红色或者栗色的，生茶则是暗绿色的，还会随着随着藏时间加深而变化。二是香气不同，熟茶和生茶闻起来香气类型不同。
▲普洱茶 一、普洱生茶和熟茶的发酵本质不同 普洱生茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，普洱茶可以放多久冰箱冷藏茶盒存放普洱茶的方法视频经自然发酵而成的茶品。其外形墨绿油润，白毫显露，茶金黄，滋味醇厚。普洱茶生茶和熟茶在工艺、外观、滋味、色均有区别。 工艺区别:普洱生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼；普洱熟茶则为渥堆发酵、蒸压制成。 外观区别:普洱生茶色泽墨绿油润。
关于普洱茶有？句老话，茶水喝多了会有什么坏处闹心「品老茶、喝熟茶、藏生茶」。老茶，一般是存放15.20年的生普或熟普。老茶价格很高，龙岩普洱茶怎么加盟好品牌收藏的门槛也就高了，真正的老茶没那么多。生茶的滋味比较刺激，收敛性更强，新做的茶还有明显的苦涩味。熟茶的滋味比较醇和，刺激性小，也没有太多的苦涩味。 再次，普洱生茶的茶颜色以黄绿或者是明黄为主，整体较浅。
色泽不同 普洱生茶在新茶时期，干茶与叶底的颜色主要是墨绿色，冲泡出来的茶也是绿黄明亮的；普洱熟茶则不同，刚做好的普洱熟茶，干茶与叶底的颜色是红褐的，病? 普洱茶生茶和熟茶的区别，这5点是关键！一、生茶与熟茶的定义 1、熟茶：可能因制作时用科学加上人为发酵法，十二生肖茶饼保质期一般多久让茶性、茶质刺激性退化导致茶入口时感觉软化，使苦感与涩度减轻。1.工艺不同 生茶和熟茶在晒青毛茶阶的制茶工艺相同，都经历了叶采摘-摊青-杀青-揉捻-干燥几大工序，只是熟茶在晒青毛茶后期经过渥堆发酵，才有了生熟之分。