四大等级之首的白毫银针，精取茶树的肥芽，一斤银针便需要20000多个芽头；白毫为袍，如针似剑，不负“茶王”之美称。 银针的“精”，注定其爽、自然的口感特征。市面上流通的福鼎白茶的形态主要分为散茶与紧压茶(茶饼、茶砖、茶球等)。 严格意义上来说，散茶不仅是白茶的初始形态、更是极形态。茶饼经过高蒸、重力压、高烘烤。
当然，也不乏有人将白毫银针精心收藏起来。 从存茶角度来说，白毫银针即便散茶存放，也不会占太大空间。 所以，压饼对于白毫银针而言，比较少见。 但是，白毫银针并不是不能压饼。总体来说，压成饼的白毫银针茶具有独特的风味和优秀的品质，对茶友来说，不妨尝试一下这种茶，品鉴它深邃的美学。精彩评论晟 2023-06-30 7年陈白毫银针饼。
白毫银针为什么不压饼
7年陈白毫银针饼，老料新压成饼，一次对极致原料的追求和探索，一次给玩家的，稀缺的奢华级体验。 目回报一:饼茶散茶套组 饼茶1饼，200g/饼；散茶1盒。从制作工艺上讲散茶作成茶饼需要再蒸软压饼，营养成份上会损失一点点。白茶制作不揉不炒，内含营养物质高，而压成饼经过高，营养成分会流失一部分。 3、重量不同 细心的茶友会发现。
茶叶压饼除了工艺需要外，福建核心产区白牡丹还能方便存，节省存茶空间，而白毫银针产量少，每年市场上都是供不应求，因此也无需压成茶饼出售。虽然说把白毫银针压成饼，或会更加放便运输、存。而用陈年白毫银针压饼，则更是难寻，堪称奢侈级做法。 这批存量不多的5年陈白毫银针，老料新压，采用特殊压饼工艺，在不破坏内质的前提下，制成饼茶。这样的茶。
若是等到白毫银针存成老白茶，那减去存茶过程被自己喝掉的部分，那最顺利存出来的量，白茶白牡丹如何收藏少之又少。从人之常理看，这样的老银针，不会去压饼。《3》所谓2004年的白毫银针。那既然如此，寿眉白茶一件多少斤另有把15年老茶压饼的必要吗？ 固然没有。 04 这笔压饼的买卖不划算。 2005年的老白茶，照旧老白茶，产量是不高的，白牡丹煮茶还是泡茶有几百斤的，以前是大户人家了。
白毫银针压饼之后，获得了更熟，更醇，更浓的口感，就像是一个少女突然间长大成人。 在似熟非熟的滋味里，探索白毫银针的奥妙，再适合不过了。过去，白毫银针极少压饼，但那都是老黄历了。如今，为了更易存，需求量增加，银针也会压饼，甚至有新兴的便携的小茶饼。之所以是近几年才开始流行。
最近又听说白毫银针不建议压饼，一旦压饼，就会没了香气。 其中的理由是“好茶不压饼”，福鼎白茶茶色辨别好坏银针压成饼，就是再加工茶，浪费了银针本身的价值。 加工时会破坏白毫、破坏肥壮的芽头。此情此景喝一杯白毫银针，不仅心理得到满足，味蕾也得到了特别好的抚慰。正在品茶的工夫，有位北方的茶友发来一个茶饼照片。说，自己暂且功力不够深，在识茶这方面还是有所欠缺。
